Everything about кухонное оборудование для ресторана
Everything about кухонное оборудование для ресторана
Blog Article
Бесплатный курс Учебника Т—Ж «Едим дома: как организовать питание»
Если вам необходимо перемещать место для хранения, хорошим вариантом может быть передвижной стеллаж на колесах.
На весах можно взвешивать сухие крупы или макароны, чтобы понимать, сколько гарнира получится после варки.
Тостер: используется для приготовления меню завтраков.
Слайсер является наиболее эффективным для нарезки сыра и мяса.
Чтобы максимально продлить ее срок службы, перемешивать и доставать еду стоит только деревянными и силиконовыми приборами, которые не царапают поверхность.
Несколько десятилетий назад очень популярным и вожделенным любой хозяйкой прибором для кухни был кухонный комбайн. Поверив назойливой рекламе, считалось, что кухонный комбайн был способен заменить абсолютно все кухонные бытовые приборы, которыми мы пользовались ранее. Но каково же было наше разочарование, когда подобное устройство попадало на нашу кухню, ведь он был громоздким, шумным и не всегда полноценно заменял полезные бытовые приборы.
Чаще всего это разовое вложение. Стеллажи меняются click here только в случае полной модернизации кухни. Именно поэтому они должны быть упорядоченными и прочными.
Шеф-ножи: необходимо покупать острые поварские ножи. Они облегчают нарезку ингредиентов и снижают риск несчастных случаев.
Ниже представлен перечень оборудования, необходимого для кухни любого ресторана:
Кухонные комбайны - необходимый инструмент для ресторанов с большой пропускной способностью.
При выборе теплового оборудования нужно быть увереным в том, какой именно инвентарь будет в большей степени использоваться персоналом.
Этот инвентарь выполняет всего одну задачу, но заменить его сложно.
Чек-лист инвентаря, без которого не сможет обойтись не одна кухня ресторана
Report this page